養樂多、優酪乳是台灣人最熟悉的發酵乳品，需多人從小喝到大。也因為日常時常飲用，有時候就會碰到一些疑問，像是：空腹喝還是飯後喝好？退冰再喝可以嗎？可以跟香腸一起吃嗎？這篇就來為大家詳細說明5個最常被問到的問題！
迷思一：空腹喝好，還是飯後喝好？
答案：都可以，不用糾結，想喝就喝！
這個疑問主要是因為許多人認為酸性環境下可能會殺死好菌，所以在想是不是飯後喝比較能維持效果？但養樂多代田菌本身就是耐酸特性的菌株，2023年美國有一篇研究讓26位健康成人每天飲用80毫升含代田菌的發酵乳，連續14天，糞便中的活菌數在第7天與第14天都顯著上升，代表代田菌具有耐酸特性，可以順利存活；若是養樂多優酪乳，本身又含有含乳蛋白與乳脂，緩衝能力更好，所以不論是新養樂多或者joie優酪乳，只要找適合、方便的時間天天補充都可以。
迷思二：加熱、退冰會讓乳酸菌失去活性嗎？
答案：關鍵在溫度與時間，短暫退冰沒問題，但不建議加熱。
發酵乳品要冷藏，是因為低溫有助於維持活菌數量，平常保存在7℃是最能維持品質的溫度。
如果不想喝起來太冰，實務上可以這樣做：
• 從冰箱取出後室溫回溫15–20分鐘，儘量在半小時內飲用完
• 不建議回溫後又放回冰箱反覆進出，開封後應盡快飲用完畢。
• 不建議加熱，溫度過高會影響代田菌活性，讓補充的效果大打折扣。
迷思三：喝了馬上就會跑廁所？
答案：通常不會，但如果本身有乳糖不耐症狀，喝優酪乳時可以特別關注。
joie優酪乳是乳製品，經發酵後仍有少量乳糖，如果本身有乳糖不耐的問題，建議可以少量漸進式飲用、觀察並進行調整。
新養樂多、joie優酪乳含有代田菌，持續補充可以幫助消化、使排便順暢。飲食上也可以搭配適量的蔬菜、水果、水分，都可以輔助代田菌更好發揮效益。
改變細菌叢生態需要時間，可以連續補充數週後評估感受，通常不會是快速、劇烈的反應。若身體反應較劇烈可以持續觀察問題並近一步詢問醫事人員。
迷思四：養樂多、joie優酪乳是乳品類嗎？
答案：養樂多是乳酸飲料，joie優酪乳是乳品類，提供的營養不同
養樂多是發酵乳，主要提供益生菌代田菌，讓平常補充好菌這件事可以融入日常，變得輕鬆、自然的飲食習慣；joie優酪乳則是乳品類，本身就含有鈣質的營養，除了代田菌還有一不同口味添加鈣質、維生素Ｄ、鐵等營養素，是經過營養強化的優酪乳。
所以根據需求，可以挑選適合自己的養樂多飲品，想要調整體質、改變細菌叢生態可以喝新養樂多，想要額外補充鈣質、維生素Ｄ則可以選擇joie優酪乳系列加強。
迷思五：吃香腸、烤肉可以配養樂多嗎？
答案：可以，這是常見、安全的食用方式。
「香腸配養樂多」這個組合是流傳最久的飲食謠言之一，說法是加工肉品中的亞硝酸鹽會與乳酸菌飲料中的胺類反應生成亞硝胺，對身體造成影響，但這個迷思一直沒有考慮到含量問題。
依據衛福部食藥署闢謠專區就有提過相關解釋，加工肉品添加亞硝酸鹽與硝酸鹽是作為保色劑，同時能抑制肉毒桿菌生長；依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」其用量有明確訂定上限，只要在劑量規範內，飲食中不至於會造成健康危害。所以基本上飲食中香腸、烤肉搭配養樂多是沒有問題的！
我們更該注意的是平常要調整飲食習慣，避免攝取過多加工肉品以及烤肉烤焦的部位，並且多吃蔬菜、水果，就能降低風險，並且補充道更多元的營養。
結語
總結這五個常見的迷思，養樂多空腹、飯後隨時都適合，持續飲用可以補充益生菌（代田菌），joie優酪乳系列更含有是鈣質、維生素Ｄ等營養。如果買回家記得存放在冷藏，可以保持益生菌的活性。飲食上可以搭配加工肉品一起食用，不用擔心，但也建議同步調整飲食習慣，少吃加工食品、多吃蔬菜，讓飲食更均衡、更營養。
